- 1 carotte râpée (environ 1 tasse ou 100 g)
- 1 courgette râpée (environ 1 tasse ou 100 g)
- 1/2 chou finement haché (environ 2 tasses ou 200 g)
- Huile d’olive pour faire sauter
- Sel de mer et poivre noir au goût
- 4 œufs
- 20 g (2 cuillères à soupe) d’oignon vert haché
- 1,5 g (1/4 cuillère à café) de sel
- 3 g (1/2 cuillère à café) de sucre
- Rondelles de poivron vert pour la garniture
- Fromage mozzarella râpé pour la garniture (environ 1 tasse ou 100 g)
Directions:
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