45 g (¼ tasse) de beurre fondu.
3 c. à soupe de persil haché.
125 g (1 tasse) de fromage râpé.
Dorure à l’œuf.
Beurre ramolli.
Comment faire du pain torsadé au fromage ?
fait maison : Pain torsadé au fromage
fait maison : Pain torsadé au fromage
Faites un puits au centre du mélange de farine et de sel et ajoutez la levure, le sucre, le lait, le beurre et l’œuf.
Fouettez ensemble tous les liquides, puis commencez à ajouter la farine par les côtés.
Lorsque la pâte forme des grumeaux, pétrissez-la jusqu’à ce qu’elle soit lisse, façonnez-la en boule et réservez pendant 1 heure.
Divisez la pâte en quatre et roulez chaque quart en boule avant de l’étaler en rectangle. Badigeonnez deux rectangles de beurre, garnissez de fromage et de persil et recouvrez de deux autres couches de pâte.
la suite page suivant
