1/2 tasse de noix, hachées
2 gros œufs
1 cuillère à soupe de cannelle moulue 1 cuillère à café d’
extrait de vanille 1/2
cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 350°F et graisser légèrement un moule à gâteau rond de 9 pouces.
Dans un bol moyen, mélanger les œufs et l’huile. Ajouter la cannelle, la cassonade, la cassonade et l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter la
farine, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé. Incorporer les pommes et les noix et verser la pâte dans
le moule préparé. Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 4 minutes.
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