Temps total : 35 min + temps de refroidissement
Difficulté : Faible
Pour : 12 personnes
Image
Ingrédients
Lait concentré sucré
200 g (1/2 tasse)
Poudre de cacao
15 g (1 cuillère à soupe)
Beurre sans sel
15 g (1 cuillère à soupe)
chocolat sucré
30 g (2 cuillères à soupe)
pépites de chocolat, pour décorer
Les Brigadeiros sont une recette de dessert brésilien facile . Ces boules de truffes au chocolat fondant ont été créées pour la première fois à Rio de Janeiro au milieu du 20e siècle. Le nom signifie « commandant de brigade » et les truffes portent le nom du brigadier Eduardo Gomes.
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