Pain croustillant maison

Dissoudre la levure dans l’eau tiède avec le sucre. Ajouter ensuite la farine 0 et ajouter la semoule. Verser progressivement l’eau et ajouter également l’huile. Bien mélanger et enfin ajouter le sel.
Formez votre pâte et laissez-la lever jusqu’à ce qu’elle double.
Ensuite, divisez-le en deux parties et formez votre pain.
Laisser reposer 30/40 minutes.