3 cuillères à café de sucre brun
2 cuillères à café de persil
2 petites cuillères d’huile d’olive
Une pincée de sel et de poivre
1 livre de boeuf haché
1 oignon coupé en dés
2 cuillères à café de petit ail
4 tasses de chou vert haché
2 carottes coupées en rondelles
PRÉPARATION:
Étape 1:
Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez le bœuf haché, assaisonnez de poivre et de sel. Une fois cuit, divisez la viande avec une spatule jusqu’à ce que le bœuf soit doré, environ 6 min. Ajoutez l’ail et l’oignon et faites cuire environ 4 min
Étape 2:
Ajoutez dans la casserole les carottes/chou/bouillon de bœuf/riz/sauce tomate/feuille de laurier/et le sucre, puis salez/poivrez. Portez à ébullition et laissez cuire environ 26 min jusqu’à ce que le riz soit cuit.
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