Après avoir bien lavé les fraises, coupez-les en morceaux. 5. Choisissez des fraises mûres et parfumées, mais encore fermes, afin que les morceaux soient bien visibles à l’intérieur du gâteau.
Étape 6
Ajoutez les fraises au mélange et mélangez bien avec des mouvements de bas en haut 6 pour ne pas dégonfler le mélange.
Étape 7
Transférez le mélange dans un moule de 22-24 cm de diamètre recouvert de papier sulfurisé et nivelez-le avec une spatule 7.
Étape 8
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