Plongez dans un monde où le plaisir rencontre la santé avec ces savoureux rouleaux d’aubergines cuits au four. Non seulement ils offrent un goût et une texture délicieux, mais ils regorgent également d’avantages qui soutiennent la gestion de la glycémie et la lutte contre l’obésité. Les aubergines, protagonistes de cette recette, sont un concentré de nutriments et de fibres. Suivez cette recette simple pour préparer un plat qui pourrait facilement devenir un aliment de base dans votre alimentation saine.
Ingrédients:
- 3 aubergines, coupées en rondelles
- 1 cuillère à café de sel, et plus au goût
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, divisée
- 5 g de gingembre séché
- Origan, au goût
- 3 gousses d’ail, émincées, divisées
- Poivre noir, au goût
- 150 ml de purée de tomates
- Paprika , au goût
- Basilic, au goût
- 100 g de fromage râpé (choisissez une option faible en gras pour une recette encore plus saine)
- Chapelure, pour couvrir
Préparation:
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