- Servir avec une salade fraîche ou des légumes cuits à la vapeur.
- Accompagnez-le d’un bol de soupe pour un repas réconfortant.
- Dégustez avec une trempette comme du tzatziki ou du houmous.
Conseils de cuisine
- Assurez-vous que les pommes de terre sont râpées finement pour obtenir une texture lisse pour les pains plats.
- Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que les pains plats ne collent.
- Pour une touche plus épicée, ajoutez une pincée de flocons de piment au mélange de légumes.
Avantages nutritionnels
- Pommes de terre : riches en glucides, en fibres et en vitamine C.
- Oignons et ail : Remplis d’antioxydants et de composés bénéfiques qui soutiennent la santé immunitaire.
- Carottes : Riches en bêta-carotène, qui est converti en vitamine A, essentielle à la vision et à la santé de la peau.
- Poivrons et brocoli : Excellentes sources de vitamines C et K, d’acide folique et de fibres.
- Huile d’olive : contient des graisses saines qui sont bonnes pour la santé cardiaque.
Informations diététiques
- Végétarien : Oui
- Sans gluten : Peut être préparé sans gluten en utilisant de la farine sans gluten.
- Sans produits laitiers : Omettez le fromage ou utilisez des alternatives au fromage sans produits laitiers.
Stockage
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