Whoa, je ne savais pas que je pouvais préparer mes plats à emporter préférés sous forme de cocotte ! Quelle astuce de vie !

– 1 livre de bœuf haché
– 1 oignon moyen coupé en dés
– 2 gousses d’ail hachées –
1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé
– 1 tasse de céleri haché
– 1 tasse de carottes coupées en julienne
– 3 tasses de chou tranché finement
– 8 onces de champignons tranchés
– 8 onces de nouilles Chow Mein cuites ou de spaghettis cuits
– 3 cuillères à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres (facultatif)
– 1 cuillère à café d’huile de sésame
– 2 cuillères à soupe d’huile végétale
– 1 tasse de bouillon de bœuf
– 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
– 1 tasse de fromage cheddar râpé (facultatif )
– Sel et poivre au goût
– Oignons verts ou ciboulette hachés (pour la garniture)