- Servir avec un accompagnement de pain croustillant ou une salade verte fraîche.
- Cette cocotte constitue un excellent plat principal ou un accompagnement copieux.
Conseils de cuisine :
- Assurez-vous que les pois chiches sont bien cuits avant de les ajouter à la cocotte pour obtenir la meilleure texture.
- Utilisez des légumes frais et croquants pour un maximum de saveur et de nutriments.
Avantages nutritionnels:
- Pois chiches : riches en protéines, fibres et vitamines essentielles.
- Brocoli : Riche en vitamines C et K et bonne source de fibres.
- Pommes de terre : fournissent du potassium, de la vitamine C et des fibres.
- Huile d’olive : contient des graisses saines et des antioxydants.
Informations diététiques :
- Végétarien
- Sans gluten
Stockage:
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