- Servir avec une salade d’accompagnement pour un repas complet.
- Accompagnez-le de pain croustillant ou de pain à l’ail pour plus de texture.
- Cette cocotte peut être dégustée seule ou en accompagnement de viandes ou de poissons grillés.
Conseils de cuisine :
- Assurez-vous de cuire le riz jusqu’à ce que toute l’eau soit évaporée pour éviter une cocotte détrempée.
- Faites revenir légèrement les légumes pour rehausser leurs saveurs avant la cuisson.
- Utilisez des herbes fraîches comme l’aneth pour ajouter une touche de fraîcheur au plat.
Avantages nutritionnels:
- Courgettes : Faibles en calories, riches en vitamines et minéraux.
- Yaourt grec : riche en protéines et en probiotiques.
- Aneth : contient des antioxydants et possède des propriétés anti-inflammatoires.
- Oeufs : fournissent des protéines de haute qualité et des vitamines essentielles.
- Fromage : Ajoute du calcium et des protéines au plat.
Informations diététiques :
- Végétarien
- Peut être rendu sans gluten en s’assurant que les épices et autres ingrédients sont sans gluten
- Contient des produits laitiers et des œufs
Stockage:
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