1 tasse d’avoine
2 manzanas
2 huevos
150 grammes de yaourt
1 petite cuillère de cannelle
1 cuillère à café de levure chimique
Instructions :
Préparez les ingrédients.
Retirez la peau, les pépins et coupez finement les pommes.
Utilisez un mixeur pour transformer les flocons d’avoine en une poudre lisse.
Préparez la pâte :
Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine en poudre, la levure chimique et la cannelle.
Dans un autre bol, fouettez les œufs et mélangez-les avec le yaourt.
Mélangez les ingrédients liquides avec les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Mélangez délicatement les pommes coupées en dés.
Préparez les crêpes.
Faites chauffer une poêle antiadhésive ou une surface de cuisson plate à feu moyen et enduisez-la légèrement d’huile ou de spray de cuisson.
Mettez un peu de pâte sur la poêle pour faire des crêpes.
Faites cuire les aliments jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur le dessus, puis retournez-les et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés de l’autre côté, ce qui devrait prendre environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Attendez les clients.
Dégustez les crêpes chaudes avec vos garnitures préférées comme du sirop d’érable, du miel ou plus de yaourt et des fruits frais.
Idées pour servir les aliments :
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