Cuisson crémeuse aux courgettes et aux légumes

Assemblez le plat :

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Graisser légèrement un plat allant au four avec de l’huile d’olive. Disposez les tranches de courgettes en une couche uniforme.
3. Versez les légumes sautés sur les tranches de courgettes.
4. Versez la sauce à la crème sur le mélange de légumes en l’étalant uniformément.
5. Saupoudrer le fromage râpé dessus.

Cuire:

1. Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
2. Garnir de persil frais supplémentaire avant de servir.

Servir:

1. Servez chaud et savourez ce plat de courgettes crémeux et délicieux.

Suggestions de présentation :

• Accompagnez ce plat d’une salade verte fraîche et de pain croustillant.
• Servir en accompagnement d’un poulet ou d’un poisson grillé.
• Dégustez-le comme plat principal végétarien avec un accompagnement de quinoa ou de riz.

Conseils de cuisine :

• Tranchage uniforme : assurez-vous que les tranches de courgettes sont uniformément épaisses pour une cuisson uniforme.
• Variétés de fromages : N’hésitez pas à utiliser différents types de fromages comme la mozzarella, le cheddar ou le parmesan pour des saveurs variées.
• Sauce Crémeuse : Fouetter la crème continuellement pour éviter les grumeaux dans la sauce.

Avantages nutritionnels:

• Vitamines et minéraux : Les courgettes, les carottes et les champignons fournissent une gamme de vitamines et de minéraux.
• Protéines : Le fromage et la crème ajoutent une bonne source de protéines.
• Graisses saines : L’huile d’olive et le beurre contribuent aux graisses saines.

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