- Assemblez la cocotte :
- Préchauffer le four à 190°C (375°F).
- Graisser un plat allant au four avec de l’huile végétale.
- Disposez la moitié des tranches de pommes de terre au fond du plat.
- Ajoutez une couche de légumes sautés.
- Ajoutez une couche de viande hachée cuite.
- Saupoudrer d’1/3 du fromage râpé.
- Ajoutez les œufs durs hachés et les oignons verts.
- Ajoutez une autre couche de pommes de terre tranchées.
- Étalez le mélange de crème sure et de mayonnaise sur le dessus.
- Saupoudrer d’aneth et ajouter une couche de tranches de concombre.
- Saupoudrer le reste du fromage sur le dessus.
- Cuire la cocotte :
- Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.
- Ajoutez le reste du fromage et faites cuire encore 7 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Servir:
- Une fois cuite, sortez la cocotte du four et laissez-la refroidir légèrement avant de servir.
- Garnir d’aneth supplémentaire si vous le souhaitez.
Suggestions de présentation :
- Servir avec une salade d’accompagnement pour un repas complet.
- Accompagnez-le d’un verre de vin blanc ou d’une bière légère.
Conseils de cuisine :
- Assurez-vous que les pommes de terre sont complètement cuites et refroidies avant de les trancher pour garantir des couches uniformes.
- Ajustez l’assaisonnement à votre goût.
- Utilisez du fromage fraîchement râpé pour une qualité de fusion optimale.
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