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Aujourd’hui liqueur de crème de menthe, excellente glacée à boire lors des chaudes nuits d’été

Lavez les feuilles de menthe et séchez-les avec un chiffon propre.
Placez les feuilles de menthe dans un bocal hermétique, ajoutez l’alcool et laissez infuser 5 jours.
Au bout de 5 jours, versez le lait dans une casserole, ajoutez le sucre et portez à ébullition.
Laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes.
Laissez refroidir et mélangez l’alcool avec les feuilles de menthe.
Filtre et bouteille.
Conservez la liqueur au congélateur

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