Gâteau d’en-tête : la recette du dessert toscan avec pâte feuilletée et crème anglaise

Ingrédients
Pâte Feuilletée RECTANGULAIRE
2 rouleaux
SUCRE GLACE
qb
POUR LA CRÈME
LAIT ENTIER
1 litre
SUCRE GLACE
160 grammes
00 FARINE
140 grammes
ŒUF
4
CITRON
1
EXTRAIT DE VANILLE
1 cuillère à soupe