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- 1 oignon
- Huile d’olive c/n
- 1 carotte
- Poivre vert, poivron rouge, poivron jaune (1 de chaque)
- 3 papas
- Eau (1,2 litres / 6 tasses)
- Persil au goût
- Menthe au goût
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- 2 oeufs
- Yaourt nature (100 grammes / 1/2 tasse)
- Nouilles aux cheveux d’ange (50 grammes)
- Pain français (pour accompagner)
- Herbes provençales au goût
- piment moulu au goût
- ail séché au goût
- Fromage râpé au goût (peut être du parmesan ou du reggianito)
préparation
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