Mieux que des frites ! N’allez plus chez McDonald’s ! Croustillant, délicieux et très facile ! Recette simple

Ingrédients:

Pour les quartiers de pommes de terre :

4 pommes de terre moyennes
2 oeufs
Huile de friture

Épices:

1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poudre de chili
1/2 cuillère à café d’origan
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 tasse (65 g) de farine tout usage

Pour une trempette épicée (facultatif) :

1 petite échalote
1 cuillère à soupe de câpres
Ciboulette (facultatif)
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de ketchup
1 cuillère à café de sauce Sriracha
Poivre noir

Instructions: