Ces galettes de lentilles sont meilleures que la viande ! Recette de galettes faciles et riches en protéines !

Dans un grand bol, mélanger le brocoli finement haché, l’oignon, la carotte râpée, l’ail émincé et les épinards hachés.
Mélangez les galettes :

Ajouter les lentilles cuites au mélange de légumes.
Ajoutez les flocons de piment coréen, la coriandre moulue, le paprika fumé, le sel et le poivre noir moulu. Bien mélanger.
Incorporer la semoule de maïs pour lier le mélange. Si le mélange est trop humide, ajoutez un peu plus de semoule de maïs.
Former les galettes :

Façonnez le mélange en galettes, de la taille de votre paume.
Enrober chaque galette de chapelure de pois chiches ou de chapelure.
Cuire les galettes :

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