le far aux pommes, abricots et raisins secs est une variante gourmande du célèbre far breton. Ce dessert traditionnel breton se distingue par sa texture onctueuse, semblable à un flan, et par l’incorporation de fruits qui apportent une touche sucrée et une texture contrastante. L’ajout de pommes, abricots et raisins secs rend ce dessert encore … Lire plus
Ingrédients: Pour les quartiers de pommes de terre : 4 pommes de terre moyennes 2 oeufs Huile de friture Épices: 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poudre de chili 1/2 cuillère à café d’origan 1/2 cuillère à café de poudre d’ail 1/2 tasse (65 g) de farine tout usage Pour une … Lire plus
Ingrédients: 200 g (1 tasse) de lentilles rouges cassées 500 ml (2 tasses) d’eau 150 g (2 tasses) de brocoli, finement haché 1 oignon, finement haché 1 gousse d’ail, hachée 1 carotte, râpée 50 g (1 3/4 tasse) d’épinards, hachés 1 cuillère à café de flocons de piment coréen 1 cuillère à café de coriandre … Lire plus
Ces biscuits à l’avoine sains sont une option de dessert rapide et délicieuse que vous pouvez déguster sans culpabilité. Fabriqués sans sucre ni beurre, ils sont parfaits pour satisfaire votre gourmandise tout en gardant votre santé sous contrôle. Remplis d’ingrédients sains comme des flocons d’avoine, des pacanes et des raisins secs, ces biscuits sont non … Lire plus
La soupe aux légumes du quotidien est une célébration des saveurs et des couleurs, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui apprécient la bonté naturelle des légumes du jardin. Cette soupe combine la robustesse des poivrons frais, des carottes et des pommes de terre avec les saveurs délicates de la menthe, du … Lire plus
Laissez-vous tenter par le réconfort de notre cocotte de légumes du jour, un plat qui allie la simplicité des légumes frais à la richesse consistante du fromage et des œufs. Cette cocotte est un incontournable pour la rotation hebdomadaire des repas de toute famille, offrant un dîner équilibré et nutritif aussi facile à préparer que … Lire plus
Ingrédients: 320 ml de lait entier tiède 8 g de levure instantanée 3 cuillères à soupe de sucre (36 g) 1 oeuf 600 g de farine de blé 10 g de sel 80 g de beurre fondu (refroidi) 1 œuf (pour la dorure) 2 cuillères à soupe de lait (pour la dorure aux œufs) Instructions: … Lire plus
Ingrédients: 2 oeufs 40 g de lait 130 g de sucre + un supplément pour la décoration Essence de citron (ou autre essence préférée) 100 g d’huile d’olive extra vierge 400/450 g de farine 8 g de levure chimique Préparation: la suite page suivant
Ingrédients: 8 onces de fromage feta en bloc 1 tasse d’olives dénoyautées, égouttées ½ tasse de tomates séchées au soleil ⅓ tasse d’huile d’olive 3 gousses d’ail, tranchées finement ½ cuillère à café d’origan séché ½ cuillère à café de thym séché ½ cuillère à café de romarin séché Sel casher Poivre frais concassé Persil … Lire plus
Chers passionnés de cuisine, Alors que les saisons changent et que l’air frais de l’automne s’installe, n’est-ce pas le moment idéal pour donner un peu de piquant à notre routine de salades ? De ma cuisine à la vôtre, je vous propose une recette qui promet de rafraîchir votre palais à chaque bouchée : la … Lire plus
