Par la suite, verser le lait dans une autre casserole avec le reste d’édulcorant stévia ou 100 g de sucre, le sucre vanillé, la farine et les 2 cuillères à soupe de maïzena.
Commencer à remuer le tout avec l’aide d’un fouet.
Une fois fait, déposer les deux casseroles sur la cuisinière et bien prendre soin de remuer de temps en temps.
Laisser épaissir le mélange qui se trouve dans les deux casseroles.
Après, prendre 5 grands verres préalablement rincer avec de l’eau et verser dans chaque verre 1/2 louche de purée d’abricot et 1/2 louche de lait.
Alterner ces deux mélanges jusqu’à ce que les ingrédients soient épuisés.
Une fois les verres bien garnis, les recouvrir de film alimentaire avant de les mettre au réfrigérateur pour environ 2 heures.
Au bout de 2 heures, faire sortir du frigo et les faire enrouler de farine de noix de coco.
Pour terminer, tailler en trois parts et refaire passer les morceaux dans la farine de noix de coco.
Servir sur la table les bonbons aux abricots et noix de coco lors du dessert. Voir moins
ADVERTISEMENT
