Bonjour, Salade de poulpe (version Mauriciene)

3kg de poulpe
Lavé le avec du gros seul.
Ensuite dans une marmite metter 0.5 litres d’eau,
Coupé citron en deux, corriande, persil, 1cube de bouillon poulet, poivre (pas sel) 1cousse d’ail, laisse mijote environ 8min ensuite mettre le poulpe, laissé bouillir environ 20 min,
Découpé le poulpe en petit morceaux, tomate en dé ou tomate chéries, onion, corriande, feuille de menthe, cibet, 1cuillère jus citron, 1cuillère de sauce possion, poivre, sel, 1cuillère d’huile d’olive, Mélanger le tous,
Bonne appétito 🇲🇺🇫🇷🇲🇺🇫🇷🇲🇺🇫🇷🇲🇺🇫🇷🇫🇷