- Pour commencer, faites chauffer le lait avec la cannelle, le sucre et les zestes.
- Placez le pain dans un plateau et imbibez-le de lait.
- Trempez ensuite dans les œufs battus.
- Faire frire dans l’huile chaude.
- Dissoudre le miel dans l’eau et verser sur le pain frit.
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