Le sorbet est l’un des produits les plus abordables. C’est facile à préparer, mais cela se passe comme lorsque vous étiez enfant.

crème 10% – 300 ml;
raisins secs – 50 g;
beurre – 120 g;
canneberges séchées – 50 g;
sucre – 400 g;
noix – 50 g;
chocolat blanc – 55 g;
amandes – 50 g.
Préparation du sorbet :

Dans une casserole, mélanger la crème, le sucre semoule et le beurre. Cuire le mélange à feu moyen jusqu’à ébullition. Ensuite, réduisez le feu et faites cuire le mélange pendant 30 minutes.

Après avoir terminé la confiture, déplacez le mélange et laissez-le refroidir à température ambiante. A ce moment, vous pouvez hacher finement le chocolat. Ajouter le chocolat au lait au mélange et battre au batteur pendant 15 minutes.

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