fromage cottage – 800 g;
eau – 100 ml;
ananas en conserve – 580 g;
gélatine – 30 g.
Préparation de la gelée de caillé :
Amener le fromage blanc à une consistance homogène à l’aide d’un mixeur plongeant. Dans un récipient séparé, mélanger la gélatine et l’eau, bien mélanger les ingrédients.
Lorsque la gélatine durcit, vous devez la faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie. Pendant que la gélatine durcit dans l’eau, il vaut la peine de hacher finement les ananas en conserve, en les séparant au préalable du liquide.
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