NE JAMAIS JETER L’EAU DE CUISSON DES POMMES DE TERRE : ELLE EST TRÈS PRÉCIEUSE
Introduction : En cuisine, chaque geste compte et peut avoir un impact sur notre santé, notre porte-monnaie et même sur l’environnement. Parmi les pratiques courantes à reconsidérer se trouve le fait de verser l’eau de cuisson des pommes de terre dans l’évier. Ce geste apparemment anodin cache en réalité une mine de bienfaits nutritionnels et … Lire plus