Mois : avril 2024

Pour que les pommes de terre sautées ne brûlent pas, ne « collent pas », ne deviennent pas molles et « cuites à la vapeur » : je partage les subtilités de la cuisine

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Salut tout le monde! Aujourd’hui, je vais partager les secrets de pommes de terre frites parfaites, expliquer comment éviter les erreurs courantes et obtenir une croûte dorée qui rend le plat non seulement savoureux, mais aussi visuellement attrayant. Examinons les idées fausses courantes sur l’amidon, les préjugés et les petites astuces qui rendront vos pommes … Lire plus

Recette du Nougat Maison

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Ingrédients : – 200 g d’amandes entières – 200 g de noisettes entières – 200 g de miel – 200 g de sucre en poudre – 2 blancs d’œufs – Papier azyme (facultatif) Instructions : 1. Préchauffez votre four à 150°C (300°F) et tapissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé. 2. Sur une plaque de … Lire plus

Délicieuse recette hebdomadaire de cuisson de légumes : saine et savoureuse

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Découvrez la joie d’une pâtisserie aux légumes si savoureuse et nutritive que vous aurez envie de l’inclure dans votre rotation de repas chaque semaine ! Rempli d’une variété de légumes et agrémenté d’une sauce savoureuse, ce plat est à la fois sain et satisfaisant. Pourquoi cette recette de cuisson aux légumes fonctionne Cette recette se démarque … Lire plus

Escalopes « sous un manteau de fourrure » : un plat de viande hachée simple, rapide et satisfaisant au four

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Aujourd’hui je vous propose de préparer un plat simple au four à base de viande hachée. Nous parlerons des côtelettes « sous un manteau de fourrure ». C’est une excellente option pour ceux qui apprécient leur temps. La préparation ne demande pas beaucoup d’efforts et le résultat est délicieux. Recette pas à pas avec photos … Lire plus