Ingrédients: Persil, finement haché 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe de vinaigre (Melfor, vinaigre classique ou jus de citron) 1 cuillère à soupe d’huile de colza Ciboulette, finement ciselée Basilic, finement haché Ail, écrasé (quantité au … Lire plus
Recette 3 oeufs 15g de sucre (1 cuillère à soupe) 1 g de sel (1/4 cuillère à café) 20 g de farine tout usage (2 cuillères à soupe) 180 ml de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 250 ml, 430 ml Taille de tasse Beurre sans sel Sucre 3 blancs d’œufs 35g de … Lire plus
1 bouteille (750 ml) de vin blanc, tel que Sauvignon Blanc ou Pinot Grigio 🍷 1/2 tasse de rhum 🥃 1/4 de tasse de liqueur d’orange, telle que Cointreau ou Triple Sec 🍊 1 tasse de jus d’ananas 🍍 1 tasse de jus d’orange 🍊 1 tasse de fraises tranchées 🍓 1 tasse de mangue en dés 🥭 1 tasse d’ananas en … Lire plus
Cake à la crème fraîche épaisse et au citron ultra moelleux et savoureux à souhait, une recette facile et rapide à préparer pour combler une envie soudaine de gourmandise ou à présenter à vos invités qui débarquent à l’improviste! Un gâteau réconfortant très fruité, frais, fondant et succulent qui ne se fait pas prier pour … Lire plus
Des penne servis avec une sauce crémeuse aux crevettes à la mozzarella. Un repas festif, parfait pour recevoir les amis au soir. Un plat pleins de parfums, les saveurs des crevettes et la mozzarella se marient à merveille et les penne me semble parfaite pour cette recette ! Des pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse … Lire plus
Encore une recette que j’avais envie de poster depuis loooongtemps sur le blog : la tarte tropézienne ! 1) c’est mon dessert préféré Cette spécialité née à Saint-Tropez est désormais célèbre avec sa pâte à brioche garnie d’une crème diplomate parfumée à la fleur d’oranger. L’histoire de la Tarte tropézienne : La tropezienne, une brioche … Lire plus
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 oignon 2 tomates 1 tasse de petits pois 2 gousses d’ail Safran ou colorant alimentaire Huile d’olive 500 ml de bouillon de poisson 2 filets de merluza (la quantité peut varier selon les préférences) Instructions : la suite page suivant
Si vous avez envie d’une recette gourmande pommes de terre farcies à l auvergnate pour les froides soirées d’hiver, voici cette pomme de terre farcie au bleu d’Auvergne. j’ai appliqué une nouvelle façon de préparer les pommes de terre, et le résultat au niveau moelleux est garanti ! Autre façon de manger des pommes de … Lire plus
Verrine Œufs mimosa : Les œufs mimosa sont une entrée savoureuse et appétissante qui a toujours du succès. Cette recette intemporelle est appréciée de tous. Aujourd’hui, je vous propose de la présenter en verrine. Une préparation toute simple, mais élégante qui ne demande qu’à être essayée… Voyons ensemble comment faire les œufs mimosa en verrine! … Lire plus
Ce poulet aux poivrons et pommes de terre en sauce tomate est un plat complet et équilibré. Ce sont des morceaux de blanc de poulet sautés puis mijotés avec des légumes dans une sauce tomate. Les légumes sont fondants à souhait. Une recette simple, facile et économique! Pour bien réussir la recette du Poulet aux … Lire plus
