Les pommes de terre :

Ingrédients : Pommes de terre – 4 de taille moyenne Ail – 3 à 4 gousses Beurre – 50 g (fondu) Origan Huile d’olive – 1 à 2 cuillères à soupe Sel Instructions : Préchauffez votre four à 190-200°C. Cette chaleur élevée garantira que vos pommes de terre obtiennent cette peau désirablement croustillante. Préparez les … Lire plus

Boulettes de viande aux champignons

Ingrédients 500 gr de viande hachée 2 gousses d’ail hachées 1 petit oignon vert ciselé 1 cas persil ciselé 2 cas crème fraîche 2 cas chapelure 2 cas fromage râpé Sel , poivre noir , cumin , 1/2 cube poulet émietté , 1 pincée de cannelle , 1cac sauce worcestershire 1 blanc d’oeuf 2 cas … Lire plus

petits pains maison

petits pains maison INGRÉDIENTS * Farine 0000 500 gr. * Levure fraîche 25 gr. (ou enveloppe à moitié sèche) * Sel 1 c. * Sucre 50 gr. * Beurre (beurre) 25 gr. * Lait 100cc. * Eau 125cc. * Oeuf à peindre 1 u. INSTRUCTIONS 1. Formez une couronne avec la farine. Au centre ajouter … Lire plus

Crème Anglaise

Ingrédients pour 6 portions: 1 cuillère à soupe de maïzena 1 gousse de vanille 50 cl de lait demi-écrémé 50 g de sucre 4 jaunes d’œuf Directions: Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et laissez infuser pendant 10 minutes. Retirez ensuite la gousse et gratter les grains pour les mélanger au … Lire plus

Spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail

Comment cuisiner un plat divinement bon en 30 minutes. Pleins de saveurs qui explosent en bouche. Pour les amateurs de crustacés cette recette est pour vous, c’est cadeau ! Un de mes repas favoris, je le cuisine souvent quand je me retrouve seule pour le souper, il est rapide et tellement savoureux. Suivez la recette … Lire plus