Ensuite, la viande hachée est marinée au réfrigérateur pendant 3 à 5 heures.
La dernière étape consiste à ajouter de l’oignon finement haché et du sel à la viande hachée avant de la faire frire.
Les escalopes sont frites dans une poêle dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés ; vous pouvez éventuellement paner.
Le résultat est des côtelettes extrêmement savoureuses et juteuses que tout le monde adorera.
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