Poulet Coco Réunionnais

Ingrédients : – 1 poulet coupé en morceaux – 2 oignons émincés – 3 gousses d’ail hachées – 1 morceau de gingembre haché – 2 branches de thym – 1 boîte de lait de coco – 2 piments rouges épépinés et émincés – Sel, poivre – Huile de cuisson Préparation : Lire la suite en … Lire plus

Mayonnaise au Yaourt

Ingrédients: – 1 yaourt nature – 1 œuf – 1 cuillère à soupe de moutarde – 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc – Sel et poivre – Huile neutre (type tournesol ou colza) Instructions: Lire la suite en page suivant

Gaufre Liégeoise

Ingrédients : – 500g de farine – 150g de beurre mou – 100g de sucre perlé – 2 œufs – 25cl de lait tiède – 10g de levure de boulanger fraîche – 1 pincée de sel – Sucre glace (facultatif pour saupoudrer) Préparation : Lire la suite en page suivant