Clafoutis aux Abricots

Ingrédients – Une vingtaine (15 pour moi) d’Abricots – 180 gr de Farine tamisée – 150 140 gr de Sucre en poudre – 1 sachet de Sucre Vanillé – 1 pincée de Sel – 1 cc de poudre ou extrait de Vanille ou 1/2 gousse de Vanille grattée – 90 gr de Beurre fondu – … Lire plus

Le Gâteau aux Pommes et Mascarpone

Ingrédients: 2 œufs 90g de sucre 125g de mascarpone 25g de lait 175g de farine 8g de levure chimique 2 pommes, coupées en tranches Un peu de cannelle (à votre goût) Sucre glace pour la décoration (optionnel) Étapes de Préparation: Lire la suite en page suivant

Ragoût de Lentilles Végan à la Citrouille

Ragoût de Lentilles Végan à la Citrouille Ingrédients : 1 tasse de lentilles brunes ou vertes, rincées et égouttées 2 tasses de citrouille, pelée et coupée en petits cubes 1 gros oignon, haché 2 gousses d’ail, émincées 1 carotte, coupée en dés 1 branche de céleri, coupée en dés 4 tasses de bouillon de légumes … Lire plus

Ragoût de Queues de Bœuf aux Légumes

Ingrédients Pour le ragoût : 1,5 kg de queues de bœuf, coupées en morceaux Sel et poivre noir fraîchement moulu 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons moyens, hachés 3 gousses d’ail, émincées 2 carottes, coupées en dés 2 branches de céleri, coupées en dés 1 poireau, nettoyé et coupé en rondelles 2 cuillères … Lire plus

Recette : Tartiflette

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre fermes 1 Reblochon (environ 450 g) 200 g de lardons fumés 2 oignons moyens 2 gousses d’ail 150 ml de crème fraîche Sel et poivre Un peu de vin blanc (facultatif) Instructions : Lire la suite en page suivant