INGRÉDIENTS 1 tasse (120 g) de fécule de maïs 3/4 tasse (95 g) de farine de blé 1/2 tasse (100 g) de sucre 1/2 tasse (115 g) de beurre (à température ambiante) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 jaune d’oeuf 1/2 cuillère à café de levure chimique Zeste de citron (facultatif) Dulce de … Lire plus
INGRÉDIENTS Pour la pâte : 500 g (3 + ¼ tasse) de farine 2 cuillères à café de levure sèche instantanée 1 cuillère à café de sel 300 ml d’eau tiède Pour le revêtement : ½ tasse de mélasse (raisin ou datte) ¼ tasse d’eau 1 cuillère à soupe de farine 300 g (environ 1 … Lire plus
Ingrédients: – 2 tasses de chou blanc râpé – 3 oeufs – Sel, au goût – Poivre noir, au goût – 50g de crème sure (ou yaourt grec) – 1 cuillère à soupe de fécule de maïs – 3 cuillères à soupe de farine – Graisse végétale pour la friture Instructions: Lire la suite en … Lire plus
Voici la recette : Ingrédients: – 4 œufs – Huile végétale – 1 carotte – 500g de chou blanc – Sel – Poivre noir – 2 cuillères à soupe de sauce soja Instructions: Lire la suite en page suivant 1. Battez les œufs dans un bol et réservez. 2. Faites chauffer un peu d’huile végétale … Lire plus
Ingrédients: 300 g de courgettes (râpées sur une râpe fine, salées et laissées 10-15 minutes pour égoutter l’excès de liquide) 400 g de poitrine de poulet 40 g de chapelure 1 oeuf Sel Poivre noir Ail sec 40 g de parmesan Farine Huile végétale Instructions: Lire la suite en page suivant
Ingrédients: 200 g de biscuits 100 g de noix (par exemple des noix) 80g de beurre Pincée de sel 200 g de pâte à tartiner au chocolat Nutella 400 g de fromage frais 50g de sucre en poudre 200 ml de crème (33% de matière grasse) Noix et chocolat pour la décoration Instructions: Lire la … Lire plus
Ingrédients (12 beignets) : Crème pâtissière à la vanille : 3 jaunes d’œufs 50g de sucre de canne 16 g de farine à gâteau 250 ml de lait 1/3 gousse de vanille Crème pâtissière au chocolat : 3 jaunes d’œufs 45g de sucre semoule 16 g de farine à gâteau 250 ml de lait 50 g de … Lire plus
4 cuisses de poulet 2 oignons* 5 gousses d’ail 10 cl de vin blanc + eau ou bouillon** 1 quinzaine de feuilles de sauge 2 feuilles de laurier 2 c. à soupe d’huile d’olive * On adore les oignons… Tout le monde n’apprécie pas aussi vous pouvez n’en mettre qu’un. ** Moitié-moitié ou plus ou … Lire plus
INGRÉDIENTS 400 gr d’endives 1 oignon (env. 150 gr) 250 gr de champignons de Paris 2 branches de thym 2 gousses d’ail 5 cl de vin blanc (ou eau) INSTRUCTIONS Lire la suite en page suivant
Tout le monde ne sait pas que les écorces d’orange et le vinaigre peuvent être très utiles pour certaines tâches ménagères. Voici lesquels écorces et vinaigre Dans la saison hivernale que nous approchons, nous consommons habituellement des fruits de saison et parmi ceux-ci, également présents dans d’autres saisons, se trouvent les agrumes et dans ce … Lire plus
