1 lb (454 gr) de bœuf haché extra-maigre
14 onces ou 1 paquet de saucisse à déjeuner porc ou poulet boyaux enlevés et émiettés
24 onces de sauce tomate
1 petite boîte de pâte de tomate
2 gousses d’ail, hachées
2 c. à. t hé (10 ml) de sucre
1 1/2 c. à. thé (7,5 ml) d’assaisonnement italien
1/2 c. à. thé (2,5 ml) de poivre
9 nouilles lasagnes
3 gros œufs, légèrement battus
2 tasses (500 ml) 2% de fromage cottage
1 contenant de fromage ricotta
1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé
3 c. à. soupe (45 ml) de persil frais émincé
1 1/2 tasse (375 ml) de fromage mozzarella
6 tranches de fromage provolone
Persil frais émincé supplémentaire
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