Assaisonner de sel, puis faire revenir 20 à 30 minutes jusqu’à caramélisation, en remuant souvent.
Étape 3
Incorporer les champignons.
Étape 4
Ajouter l’ail et le thym. Cuire 3 à 4 minutes.
Étape 5
Versez le vin et grattez les morceaux dorés du fond de la casserole.
Étape 6
Incorporer la farine et cuire 2 à 3 minutes jusqu’à épaississement.
Étape 7
Incorporer le bouillon de bœuf du commerce ou fait maison et l’eau et bien assaisonner de sel et de poivre.
Étape 8
Portez le mélange à ébullition et ajoutez les pâtes.
Étape 9
Cuire al dente en suivant les instructions sur la boîte de pâtes.
Étape 10
Retirer du feu et incorporer le vinaigre et le parmesan.
Étape 11
Servir et déguster des pâtes à l’oignon françaises.
