Étape 1
Préchauffer le four à 375F. Tapisser un moule à cake aux prunes de papier sulfurisé.
Étape 2
Mélanger le bœuf haché, l’oignon, les œufs, l’ail, le ketchup, le persil, le panko, le lait, le sel, le poivre, l’assaisonnement italien et le paprika dans un grand bol. Bien mélanger.
Étape 3
Transférez le mélange de viande dans la poêle et lissez-le si nécessaire.
Étape 4
Cuire 40 minutes.
Étape 5
Pendant la cuisson du pain de viande, incorporer le ketchup, la cassonade, le vinaigre, la poudre d’ail et d’oignon, le sel et le poivre jusqu’à consistance lisse.
Étape 6
Au bout de 40 minutes, badigeonnez le pain de viande de sauce.
Étape 7
Enduisez-le uniformément.
Étape 8
Cuire encore 15 à 20 minutes.
Étape 9
Retirer du four et laisser reposer le pain de viande pendant 10 minutes.
Étape 10
Trancher et servir. Apprécier!
