Tarte thon et tomate:

Préparation :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Etaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette.

Emietter le thon sur la pâte.

Mélanger dans un gros bol : la crème, le concentré de tomate, l’oeuf et le sel; verser la préparation sur le thon.

Saupoudrer d’herbes de Provence, recouvrir de fromage râpé, puis faire cuire 25 min (selon puissance du four).

Note de l’auteur :

Hyper rapide, pour ceux qui aiment bien cuisiner sans y passer beaucoup de temps. Vous pouvez remplacer la pâte brisée par de la pâte feuilletée