Mois : février 2024

une gourmandise prête en un rien de temps ! INGRÉDIENTS 1 rouleau de pâte brisée 150 g (3/4 tasse) de fromage à la crème 430g de saucisse 1 Jaune d’oeuf Graines de sésame noir MÉTHODE Lire en page suivante

Ingrédients : 1 (8 oz) paquet de fromage à la crème ramolli 3 tasses de poulet cuit râpé 2 tasses de fromage mexicain râpé 3 cuillères à soupe de beurre non salé 2 tasses de bouillon de poulet 1 (4 oz) piment vert en dés 8 tortillas de maïs (6 pouces) 3 cuillères à soupe … Lire plus

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Temps de repos de la pâte : 2 h Ingrédients : – 460 g de farine – 1 pincée de sel – 150 ml de lait – 2 œufs – 120 g de lait concentré sucré – 1 cc d’extrait de vanille – … Lire plus

Ingrédients : 2 tasses de farine tout usage 1/2 c. à thé de sel 1 c. à soupe de sucre 2 c. à thé de levure sèche active 3/4 tasse de lait chaud (environ 110-115 degrés Fahrenheit) 1 œuf 1/2 tasse (1 bâton) de beurre, à température ambiante 8 oz de chocolat noir, découpé en … Lire plus

Parts : 3 ou 4 Préparation : 5 mn Cuisson : 25 mn Total : 30 mn INGRÉDIENTS POUR 3 PETITES BAGUETTES : 8 g de levure de boulangerie déshydratée 300 ml d’eau tiède 6 g de sel 375 g de farine (j’ai pris de la T55) Graines au choix (facultatif) INGRÉDIENTS POUR 4 PETITES … Lire plus

Ingrédients: 500 g de bœuf à braiser 2 oignons, hachés 2 gousses d’ail, émincées 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 250 ml de vin rouge 500 ml de bouillon de bœuf 200 g de prunes, dénoyautées et coupées en deux 1 cuillère … Lire plus

Ingrédients : 250 ml d’eau 50 g de beurre non salé 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/4 cuillère à café de sel 140 g de farine de blé tout usage 2 œufs de taille moyenne Huile végétale pour friture Sucre en poudre pour saupoudrer Sauce au chocolat ou dulce de leche pour … Lire plus

Cette tarte aux pêches, pistaches et amandes est un dessert estival et gourmand. La douceur des pêches fraîches, combinée à la richesse des pistaches et des amandes, crée une expérience gustative délicieuse. Voici une recette pour réaliser ce dessert maison. Ingrédients : Pour la pâte sablée aux amandes : 200 g de farine de blé … Lire plus

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 4 pommes de terre de taille moyenne 150g de lardons fumés 1 camembert 25cl de crème fraîche liquide 3 œufs Sel et poivre au goût Un peu de noix de muscade râpée Directions: Lire en page suivante

Ingredients: 1 pâte brisée 200 g de Boursin 2 courgettes 3 œufs 20 cl de crème fraîche Sel et poivre au goût 1 pincée de noix de muscade Directions: Lire en page suivante