En plus d’être appréciées de tous , les cerises sont l’un des fruits typiques de l’été.
Mais très souvent, au bout de trois jours seulement , ils risquent de se ruiner.
Ce fruit est très délicat et pour le conserver longtemps, nous devons travailler avec des méthodes qui nous permettront d’économiser beaucoup d’argent.
Vous trouverez ci-dessous quelques conseils utiles pour conserver nos irrésistibles cerises pendant 3 mois à un an.
Cerises, au bout de 3 jours on les jette : Découvrez comment les conserver 12 mois
Quelle est la meilleure façon de conserver les cerises pendant un an ?
Pour que les cerises durent de très nombreux mois, il n’y a qu’une seule méthode à utiliser : les cerises au sirop .
Il s’agit d’une technique transmise de nos grands-mères où il faut apporter les cerises dans un bocal en verre avec un peu d’eau. Nous devons également verser le sucre et les épices que nous préférons, puis fermer les bocaux et les laisser de côté. Bien évidemment les bocaux doivent être placés dans un endroit à l’abri des rayons du soleil et dans un endroit frais.
Comment conserver longtemps les cerises au congélateur ?
Évidemment, la méthode la plus simple consiste à mettre les cerises au congélateur. Afin de ne pas altérer le goût et de les conserver au mieux, nous pouvons suivre deux méthodes différentes :
Si nous voulons utiliser les cerises pour les cuire plus tard, nous pouvons les conserver au congélateur après les avoir simplement hachées.
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