Vous jetez l’ail germé? – Vous faites une grosse erreur!
Est-ce que votre ail a déjà germé avant même que vous l’utilisiez? Eh bien, vous ne devriez certainement pas le jeter. Selon la dernière étude publiée dans la Revue de Chimie Agricole et Alimentaire (Journal of Agricultural and Food Chemistry), l’ail germe après cinq jours et il contient cinq fois plus d’antioxydants que l’ail frais. … Lire plus